Etape 1

Pour commencer faire chauffer (sans bouillir) 40 cl d’eau et diluer avec 1 cube de bouillon de légumes.

Etape 2

Ajouter les protéines de soja et les laisser se réhydrater 30 min.

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Etape 3

Dans une poêle faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, et faire revenir l’oignon épluché et émincé finement.

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Etape 4

Ajouter les protéines de soja avec la moitié du liquide. Laisser cuire 10 min puis ajouter le coulis de tomates, le reste de bouillon, le sucre complet, le cumin et les herbes finement ciselées.

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Etape 5

Laisser mijoter pendant 20 min.

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Etape 6

Pendant ce temps faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet.

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Servir les spaghettis al dente avec la sauce.

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