Etape 1

Découper votre avocat et votre tomate en morceaux. Couper otre la mozzarella en tranches.

​

Etape 2

Chauffer votre poêle à feu moyen.

​

Etape 3

Beurrer légèrement un côté de vos deux tranches de pain.

​

Etape 4

Placer dans un premier temps une tranche dans la poêle.

​

Etape 5

Par-dessus, ajouter une tranche de blanc de poulet, des morceaux d’avocat, de mozzarella et de tomate. Verser un peu d’huile d’olive et assaisonnez enfin de sel et de poivre. Refermer le tout avec l'autre tranche.

​

Etape 6

Dès que le premier côté est doré (au bout de 2-3 minutes environ), retourner et laissez cuire 3 minutes de plus.

​