Etape 1

Faire cuire votre riz selon le temps indiqué puis le laisser égoutter.

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Etape 2

Émincer un oignon blanc et le mettre dans une poêle chaude avec un filet d'huile de tournesol ; attendre qu'il devienne translucide.

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Etape 3

Pendant ce temps, battre l’œuf dans un bol avec une fourchette et le verser dans une poêle chaude afin de réaliser une omelette bien cuite. Lorsque celle-ci est dorée et fermée, la sortir de la poêle et la couper en lamelles puis en dés.

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Etape 4

Ajouter à la première poêle contenant l'oignon émincé les petits pois préalablement égouttés et rincés.

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Etape 5

Ajouter les dès de jambon à la poêle avec l'omelette en morceaux.

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Etape 6

Faire revenir le tout avec de la sauce soja, du poivre et du sel et les graines de sésame.

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Etape 7

Après quelques minutes, ajouter le riz à la poêle, couvrir et laisser le tout mijoter et s'imprégner pendant 15 minutes en baissant le feu.

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C'est prêt !

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